白酒行業(yè)仍處于快速發(fā)展時(shí)期
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時(shí)間：2009-09-01
8月18日，華都杯2009經(jīng)銷商發(fā)展聯(lián)盟高峰論壇在北京召開(kāi)，北京釀酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高景炎就我國(guó)當(dāng)前白酒行業(yè)的形勢(shì)做了演講，總結(jié)了新時(shí)期我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)。
高景炎表示，繼06、07、08年白酒快速發(fā)展之后，09年上半年規(guī)模以上的1936個(gè)企業(yè)，累計(jì)產(chǎn)量312萬(wàn)千升，比去年上半年同期增長(zhǎng)20.07%。從現(xiàn)狀來(lái)看，白酒行業(yè)仍處于快速發(fā)展時(shí)期。從目前和未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì)來(lái)看，白酒行業(yè)已呈現(xiàn)新特點(diǎn)，白酒行業(yè)產(chǎn)大于銷、供大于求的總體格局不會(huì)改變，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加殘酷；白酒價(jià)格將受更多因素影響，能源、原料、交通物流費(fèi)用增加，白酒消費(fèi)稅計(jì)價(jià)調(diào)整使得白酒行業(yè)面臨更大的價(jià)格壓力，總體來(lái)講，漲價(jià)是大趨勢(shì)，應(yīng)加以關(guān)注，促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。從白酒消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，自飲市場(chǎng)開(kāi)始逐漸萎縮，消費(fèi)者逐漸由感性消費(fèi)轉(zhuǎn)為理性消費(fèi)，對(duì)白酒質(zhì)量、品味的要求將越來(lái)越高。
